[Evénement] Rencontres Bretonnes de l’Anti-Gaspi

Le Réseau pour Éviter le Gaspillage Alimentaire (RÉGAL Bretagne), animé par INTERBIO Bretagne en collaboration avec l’ADEME, la Région Bretagne et la DRAAF Bretagne, lance la 1^ère édition des Rencontres Bretonnes de l’Anti-Gaspi. Bretagne Supply Chain y animera un atelier dédié dédié au gaspillage alimentaire dans la chaîne de production et de distribution.

Une journée dédiée aux professionnels et acteurs de l’alimentaire du champ à l’assiette pour : 

• S’informer sur les actualités régionales et nationales de la lutte contre le gaspillage alimentaire
• Rencontrer des acteurs engagés : associations, collectivités, entreprises, institutions…
• Échanger sur des bonnes pratiques et s’inspirer de retours d’expérience
• Participer à des ateliers pratiques et collaboratifs, selon vos problématiques et besoins.

Programme de la journée

• Accueil à partir de 9h00 
• 09h30 – Ouverture 
• 10h00 – Ateliers d’interconnaissance 
• 11h00 – Actualités gaspillage alimentaire
  • REGAL Bretagne – Rachel Billard, Coordinatrice REGAL Bretagne
  • Actualités régionales et nationales, ADEME  
• 11h30 – Présentation du Label National Anti-Gaspi Distribution et Restauration Collective 
  • Commissariat Général du Développement Durable, Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire 
• 12h00 – Table ronde : La lutte contre le gaspillage alimentaire comme levier incontournable de la transition alimentaire 
• 12h30 – Déjeuner convivial
• 13h30 – “Pitch ton initiative” – Session de présentation d’initiatives locales
• 14h00 – 16h00 | Ateliers au choix : 
  • 1- Zoom sur le nouveau référentiel Restauration Collective du Label national Anti-Gaspi
    • (animé par le Commissariat Général du Développement Durable, Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire)
  • 2- Traquer le gaspillage alimentaire dans sa chaîne de production et de distribution
    • (animé par Bretagne Supply Chain)
  • 3- La coopération territoriale au service de l’Anti-Gaspi
    • (animé par Aux Goûts du Jour & Labocéa) 
• 16h30 – Clôture